sábado, 12 de septiembre de 2015

HUEVOS ROTOS CON JAMON

Tiempo: 20 min

Dificultad: Facil
 
Ingredientes (4 pers)
  • 4 Huevos
  • 1 kg Patatas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 4 lonchas de Jamón serrano
  • Perejil
Elaboración
  • Parte las patatas en gajos en forma de patatas panadera
  • Fríe las patatas en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal
  • Cuando estén doradas las patatas estrella los huevos sobre ellas en la sartén.
  • En el momento en que la clara se cuaje añade los tacos de jamón serrano.
  • Sirve los huevos rotos con patatas en un plato o fuente llana.

LENGUADO MEUNIERE (DELICIOSO PARA LOS NIÑOS)

Tiempo: 20 min
Dificultad:Facil
Ingredientes de la receta de Lenguado Meuniere:
Para cuatro personas:
  • 1 lenguado de 1.200 g. (en su defecto filetes de lenguado congelado)
  • 4 patatas
  • 60 gr. de mantequilla
  • zumo de 1 limón
  • harina
  • leche
  • 2 cucharadas de caldo de carne
  • agua
  • aceite virgen extra
  • perejil picado 
  • sal
  • pimienta
    Preparacion:
    Pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Pon agua y sal en la olla rápida, coloca encima la vaporera y distribuye las patatas. Cierra la tapa y cocina 4 minutos desde el momento en que empiece a salir el vapor. Extiéndelas alrededor de una fuente amplia.
    Pide al pescadero que te quite las pieles, cabeza y tripas del lenguado. Córtalo en filetes y salpimiéntalos.
    Introdúcelos en un bol con leche, pásalos por harina y fríelos en una sartén con aceite. Colócalos en el centro de la fuente.
    Retira el aceite de la sartén, agrega la mantequilla y deja que se funda. Espolvorea con perejil picado, vierte el zumo de limón y un par de cucharadas de caldo de carne. Dale un hervor y salsea el pescado.

ESTOFADO DE POLLO

TIEMPO: 1HRS

DIFICULTAD: FACIL

INGREDIENTES (4 PERS)

1 pollo de aprox 1 kg y 1/4
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
50 grs de mantequilla
3 o 4 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
1 vasito de vino blanco
1 copita de coñac (si se quiere)

PREPARACION:

Al carnicero pidelel que te vacie, limpie y trocee el pollo pero le deje la piel.
Pica finamente la cebolla y el ajo y rehogalos en una sartén con el aceite y la mantequilla a fuego suave. Echa los trozos de pollo dejandolos dorar por ambos lados, cuando el pollo tenga buen color, añades el vino, sala y cuece a fuego suave durante 35-40 min. Si se consume el jugo añade un poco mas de vino blanco. Antes de finalizar la coccion, echa el coñac. Cuando el coñac este biuen caliente, ladea la sarten para que el coñac se encienda al acercarse a la llama (cuidado de no quemarte) y espera que se apague solo. Salpimienta y sirve muy caliente.
Si te gusan las especies puedes puedes utilizar hierbas aromaticas, como romero, tomillo....
Si tienes niños en casa y te cuesta que coman verduras, es el plato perfecto para añadirle zanahoria, guisantes, champiñones....que una vez guisados puedes pasar por la batidora para que la salsa espese y no se vean.....verás como les gusta

BUDIN DE CHOCOLATE

Tiempo: 45 min

Dificultad: facil

Ingredientes (4pers):

2 Huevos
150 gr de azucar
200 gr chocolate fondant 
1/2 litro de leche
2 cucharadas colmadas de harina
maizena

Preparacion:
Casaca los huevos en un recipiente, incorpora el azucar y bate con la batidora hasta obtener una crema espumosa y blanquecina. Pon el chocolate troceado en un cazo con 3 ó 4 cucharadas de leche y derrite al baño María, removiendo a menudo.
Cuando el chocolate fundido este templado, lo incorporas lentamente a la crema de huevos, revolviendo continuamente con una cuchara de madera hasta obtener una crema homogenea.
Unes la harina con la maizena tamizalas y mezcla con cuidado para que no se formen grumos, añade la leche lentamentepara que la crema se diluya bien
Pasala a una cacerola y ponla a cocer a fuego muy suave removiendo siempre, hasta que hierva.
A partir de este momento calcula 3 minutos de coccion. Vierte la crema en un molde humedecido, deja enfriar y coloca en la nevera durante 3 horas
Desmoldalo sobre una fuente y sirvelo decorado con nata montada.

Postre perfecto para hacer de un día para otro si tienes invitados....


 

viernes, 11 de septiembre de 2015

VUELTA AL COLE, CUIDA TU ESPALDA

Con el curso escolar los niños empiezan las clases cargados de libros, cuadernos, estuches...y de ropa para hacer gimnasia o actividades deportivas extra-escolares. Elegir y llevar correctamente el peso en una buena mochila y sentarse correctamente en la silla son dos básicos que debe aprender todo escolar paracuidar su espalda y evitar posibles lesiones o dolores.

Posturas correctas para cuidar la espalda
  • Sentarse con la espalda erguida pegada al respaldo de la silla.
  • No inclinarse sobre el pupitre, acercar lo necesario la silla a la mesa.
  • Si el niño presenta problemas de espalda conviene usar un atril para estudiar y realizar los ejercicios y así mantener siempre la postura de espalda correcta.
  • Cuando se lleva la mochila cargada de peso en la espalda al agacharse hay que flexionar las rodillas.
Mochilas escolares para cuidar la espalda
Características de una buena mochila:
  • La mochila llevada a la espalda debe ser cómoda y ajustarse a la altura del niño.
  • Debe ser ligera y vacía no pesar más de medio kilo.
  • Diseño anatómico con respaldo acolchado que se ajuste bien a la espalda y tirantes también mullidos.
  • Debe tener agarraderas anchas (al menos 4 cm en la zona de los hombros) y estar lo suficientemente separados para evitar rozaduras.
  • Para ajustar la mochila al cuerpo los tirantes deben tener una hebilla reguladora y cierres resistentes y manejables.
  • El cinturón abrochado en la parte delantera ayuda a equilibrar el peso sobre hombros y lumbar evitando que se mueve
  • Las mochilas con bolsillos y compartimentos ayudan a repartir y organizar mejor la carga.
  • Las mochilas con ruedas ayudan a no cargar todo el peso sobre la espalda.
  • Las carteras con bandolera al sujetarse sólo en un hombro no son recomendables porque desequilibran el peso y pueden llegar a desviar la columna (escoliosis).
Cómo llevarla correctamente:
  • Cargar la mochila con el material estrictamente necesario del día.
  • La mochila cargada no debe pesar más del 10% del peso del niño.
  • Hay distribuir bien el peso. Los elementos más pesados y con volumen se colocarán en el fondo de la mochila en vertical cerca de la espalda. Mientras que las piezas más pequeñas se distribuirán en los compartimentos y bolsillos.
  • Colocarse bien centrada la mochila, sujeta a ambos hombros y nunca llevarla colgada de uno sólo.

ERRORES EN LA COLADA

Lavas la ropa y sale igual?, ¿encuentras restos de detergente al colgar la colada?, ¿demasiadas arrugas? Puede suceder que la colada no esté tan perfecta como deseabas y que ello se deba a pequeños errores que podemos cometer a la hora de lavar nuestra ropa. Para evitar que esto suceda, vamos a ver cuáles son los cuatro errores más comunes al lavar y cómo solucionarlos. 
1. Utilizar demasiado jabón
Si cuando sacas la ropa de la lavadora aparecen restos de jabón puede que estés utilizando demasiado detergente. Para que la ropa quede más limpia debemos utilizar la cantidad adecuada y, para ello, lo mejor es que te guíes por las instrucciones del envase. Ten en cuenta la capacidad de tu lavadora, la cantidad de ropa a lavar, el tipo de agua de nuestra zona y, por supuesto, la suciedad. Si no mides el detergente bien el rendimiento de la lavadora será menor si agregas poco y dañarás las prendas si utilizas demasiado.
2. Introducir demasiada ropa
Para que la ropa pueda lavarse bien debe tener espacio, por lo que procura no sobrecargar la lavadora. Si introducimos demasiada ropa el detergente y el agua no llegarán a todas las prendas por igual y harán que estas queden mal lavadas y aclaradas. En ocasiones, merece la pena poner dos lavadoras de ciclo corto si las prendas no están sucias antes que un ciclo completo con la lavadora a rebosar. Además, nos costará menos colgarla, tendrá menos arrugas y guardarla después será menos pesado. 
3. No utilizar el programa adecuado
A diferentes prendas y manchas, diferentes programas de lavado. ¿Por qué lavar el algodón en un programa para tejidos sintéticos? La mayoría de las veces tendemos a utilizar siempre el mismo ciclo de lavado y, sin embargo, no siempre es el adecuado. Mira la composicion de las prendas, las instrucciones de lavado y divide las cargas en función de las características de las prendas. Después, elige el programa mas adecuado para cada lavado y recuerda siempre que no todas las coladas son iguales.
4. No limpiar correctamente la lavadora
El mantenimiento correcto de la lavadora es imprescindible para que la colada esté perfecta. Recuerda que tienes que limpiar los filtros con regularidad, así como la cajetilla del detergente y la goma de la puerta.Evita el moho y la humedad en la lavadora para que esta no se transfiera a las prendas. 
Ahora que hemos encontrado los cuatro errores más comunes al lavar y encontrado la solución seguro que nuestra colada quedará perfecta. Aun así, aquí van otros pequeños consejos para un lavado de diez
- Cuando la ropa tenga muchas manchas utiliza un potenciador de lavado y aplica un quitamanchas directamente en la prenda. 
- Una toallita atrapacolor evitará que tus prendas se destiñan en la lavadora
- Una taza de vinagre en el último aclarado es un sustituto perfecto del detergente.

ERRORES EN LA LIMPIEZA

¿Alguna vez has barrido las huellas de barro o eres de los que limpian el polvo desde abajo? Al limpiar solemos cometer errores
Cuando nos ponemos a limpiar podemos cometer errores que, sin darnos cuenta, hacen que malgastemos tiempo y dinero. Además, algunos de ellos pueden tener desenlaces fatales para nuestra casa como rayones en la madera o manchas permanentes. 
Correr a por la fregona
Cuando tenemos la mala suerte de derramar algo sobre el suelo no siempre tenemos que ir como locos a por la fregona. Cuando se trata de comida, aceite o restos pegajosos será mejor que dejes la fregona a un lado. Lo primero que tienes que hacer es utilizar el papel de la cocina para absorber la mayor cantidad de líquido posible y retirar los restos. Ahora llega el momento de identificar la mancha: si es aceite, utiliza un lavavajillas sobre la superficie, mejor si lo aplicas con un estropajo y luego pasas la bayeta. Después podrás fregar como de costumbre. 
Dejar que las cosas se sequen solas
Aunque sea lo más cómodo no siempre es una buena opción. Cuando limpiamos la cristelería o la mampara del baño es mejor que invirtamos dos minutos más en secar la superficie con un trapo de microfibras, de esos que no dejan pelusas. Lo último que queremos es que, después de limpiar, se queden las marcas de los productos que hemos utilizado. 
Limpiar en cualquier momento
Es cierto que esto, muchas veces, más que un error suele ser una necesidad. No siempre es el mejor momento para limpiar o poner lavadora. Si lavamos la ropa cuando hace sol o corre el viento, y sobre todo no hay previsiones de lluvia, nuestra ropa se secará antes y nos ahorraremos usar la secadora. Otra limpieza que debemos planificar es la de los cristales. Si limpiamos los cristales cuando hace mucho sol pueden quedar marcas de productos al secarse demasiado rápido. Otro error común a la hora de limpiar los cristales es utilizar un limpiacristales cuando están muy sucios. ¿Solución? Pasa primero un trapo húmedo con jabón del lavavajillas y quita la suciedad del cristal y el marco. 
Barrer, barrer, barrer
Aunque pensemos que la escoba es la solución para todo, no es así. En algunas ocasiones, como con las manchas de barro, es mejor utilizar directamente la aspiradora. ¿Por qué? Evitaremos rayar el suelo de madera al barrer, por ejemplo, si arrastramos alguna piedra o material duro. 
Cuidado con el polvo
Si eres de los que no prestas atención cuando limpia el polvo es probable que no te des cuenta de que al limpiar de abajo a arriba se vuelve a acumular el polvo sobre la superficie que estábamos limpiando. Es importante seguir una metodología a la hora de limpiar el polvo de casa recuerda: mejor de arriba a abajo.
Cargar la lavadora
Otro de los errores más comunes, sobre todo de los que se acaban de independizar, es cargar la lavadora a tope. Pero no solo llenar la lavadora con mucha ropa es un problema, también lo es utilizar demasiado jabón. Si hay demasiada ropa, la capacidad de agua de la lavadora no es suficiente y no llega a lavarse bien todo. ¿Manchas blancas? Te has pasado con el jabón. La solución es muy sencilla: deja espacio dentro de la lavadora para que la ropa circule y sigue las medidas de detergente del fabricante. 
No todo es desinfectante
Para terminar, otro error que solemos cometer es pensar que todos los productos que utilizamos son desinfectantes. En la cocina o en el baño es mejor que te hagas con un producto antibacterias que desinfecte la superficie. ¿Lo ideal? Comprobar las etiquetas de los productos de limpieza porque no es oro todo lo que reluce, o en nuestro caso no desinfecta todo lo que limpia.

EDUCACION BASICA CANINA

Consejos para educar al perro desde cachorro
  • Establecer una jerarquía. Es necesario que el perro sepa quién manda. Los perros son gregarios y viven en manada por eso necesitan un líder natural al que seguir.
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  • Definir una rutina de normas y respetarlas. Dentro de casa tenemos que tener unas pautas claras y no salirnos de esa línea. El perro debe haber un horario regular para salir, comer y dormir, establecer un lugar determinado para la comida y bebida…
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  • El animal debe depender del dueño…y no a la inversa. Cuando el cachorro empieza a salir a la calle hay que llevarle a un parque solitario y tranquilo para que no tenga distracciones, le soltaremos la correa y empezaremos a andar en círculo para ir creando ese apego y dependencia del cachorro hacia nosotros y no al revés. El perro nos empezará a seguir premiando esa actitud siempre que se acerque hacia nosotros. Luego podremos ir en línea recta, cuando nos adelanta darnos la vuelta…Un ejercicio para hacer poco a poco, nunca más de 5-10 minutos, por ejemplo el primer día darle solo una vuelta, el tercer día 2-3 vueltas…

QUITAR PEGAMENTO DE LA ROPA


Aunque quitar el pegamento de la ropa pueda parecer una complicada labor, usando los remedios caseros adecuados es posible eliminarlo por completo de nuestras prendas favoritas.
Para conseguirlo, es importante recurrir a la utilización de ingredientes como el vinagre y la acetona, dos productos que suelen estar presentes en cualquier hogar y que te serán de gran ayuda si quieres quitar el pegamento de la ropa empleando productos económicos.

NECESITARÁS

2 cucharadas de vinagre blanco
Medio vaso de agua
Un poco de quitaesmalte con acetona
Un bastoncillo de algodón
Un cepillo de dientes con cerdas suaves (los infantiles son los más adecuados)
Pasos a seguir

  1. Empapa el bastoncillo de algodón en la acetona.
  2. Antes de extender el producto sobre la mancha de pegamento, aplica el quitaesmalte sobre una pequeña zona de la prenda que no sea muy visible.
  3. De este modo, comprobarás si la acetona causa daños en el tejido, ya que este producto puede resultar poco apropiado en las telas demasiado delicadas.
  4. ¿La acetona no ha dañado tu ropa? En ese caso, extiéndela sobre las manchas de pegamento con la ayuda del bastoncito de algodón.
  5. De este modo, retirarás buena parte del pegamento, ya que la acetona te ayudará a disolverlo.
  6. Deja que el quitaesmalte repose sobre las manchas durante unos 10 o 15 minutos.
  7. Transcurrido ese tiempo, cepilla la mancha con la ayuda de un cepillo de dientes infantil para eliminarla por completo.
  8. ¿Han quedado algunos restos? En ese caso mezcla el vinagre blanco con el agua, empapa un trapito en el líquido y úsalo para frotar la mancha y quitar el pegamento de la ropa.
  9. Hecho esto, introduce la prenda en la lavadora y lávala usando los productos de emplees de forma habitual.
  10. Una vez que esté seca podrás comprobar que las manchas de pegamento han desaparecido por completo.

PREVENIR LAS CUCARACHAS EN CASA

  1. Cuando vayas a fregar el suelo de tu casa, prescinde de los productos de limpieza que uses de forma habitual y llena el cubo de la fregona con agua y un vaso de amoniaco.
  2. Limpia las baldosas haciendo uso de este líquido y, cuando acabes de fregarlo todo, tírala por el desagüe para que también mate a los bichos que circulan por las cañerías.
  3. El amoniaco posee un olor que, al no ser especialmente agradable para las fosas nasales, resulta fantástico para eliminar cucarachas debido a que las ahuyenta y las mantiene alejadas de nuestro hogar.
  4. Pon en práctica este remedio casero cuando veas una cucracha paseando por tu casa o desees evitar que aparezcan y no olvides que, donde hay una, suele haber miles, por lo que ponerle solución al problema con gran rapidez será fundamental para olvidarte de estos repelentes insectos por completo y no volver a verlos cerca de tu domicilio.

QUITAR MANCHAS DE LA ALFOMBRA





Lo único que necesitas es vinagre, una plancha, un poco de agua, una botella en spray y un trapo limpio. Mezcla 2 tazas de agua con 1 de vinagre en una botella con atomizador y luego rocía sobre la mancha. Humedece el trapo y colócalo sobre el lugar donde colocaste la solución de vinagre, debes mantener la plancha en posición de vapor durante un minuto aproximadamente y si la mancha persiste, déjala actuar unos segundos más.




domingo, 6 de septiembre de 2015

CAJA DE HERRAMIENTAS BASICA



Muchas veces cuando necesitamos hacer arreglos en casa, nos encontramos la sorpresa de que en nuestra caja de herrramientas no hay lo que buscamos porque sencillamente nunca lo hemos comprado.
Para contar con las herramientas básicas a la hora de hacer reparaciones de emergencia en el hogar, es importante conocer cuáles son aquellas que realmente necesitamos:

Taladro:
El taladro eléctrico es una herramienta versátil, ya que no solamente sirve para hacer agujeros con el fin de colocar tornillos, sino también, en muchos casos, vienen con aditamentos para revolver la pintura, remover óxido y pintura, lijar y pulir.  Si va a colgar algo pesado como un espejo o un cuadro, es obligatorio usarlo y, por ende, tenerlo en la caja de herramientas.

Pistola para goma:
La pistola para goma caliente es una nueva herramienta que tiene muchos usos, desde trabajos manuales hasta reparaciones caseras. Uno de los mejores usos es para hacer antideslizante una superficie, como las patas de las sillas que se deslizan en el piso de madera, el plato del agua de la mascota y más. Tan sólo haga zigzag o remolinos en la base.  Por ello, es imprescindible tenerlo en la caja de herramientas.

Martillo:
Se recomienda adquirir un martillo que pese 16 onzas (casi 1/2 kilo) y de cara plana con una superficie de golpe grande. Deberá tener un buen mango de goma, que absorba el golpe cuando se usa o un cabo de grafito resistente a los golpes. Cuanto más largo sea el asa, mejor será el equilibrio entre fuerza y peso. Incluso, existen martillos para tachuelas, con cabeza magnética para sostener las tachuelas en su lugar cuando las va a poner.

Alicates:
El alicate de articulación parece una pinza y viene en muchos tamaños, se usa para agarrar y doblar. También sirve para soltar pernos, retirar ganchos o para sostener si está pegando algo pequeño.
Sopapa o bomba La bomba en muy empleada cuando se requiere  hacer reparaciones de plomería (lavamanos o baños obstruidos) Ésta tiene una base plana (como una taza boca abajo). 

Destornilladores:
Es importante que en la caja de herramientas existen varios tamaños de destornilladores que se puedan adaptar para diferentes tipos de tornillos. Si tiene uno de mala calidad o de punta roma, se deslizará fuera de la ranura del tornillo haciendo que el trabajo se vuelva molesto y peligroso.  Recuerde que básicamente existen dos tipos de destornilladores los planos y las de estrella.

Llaves de tuercas:
Muy empleadas para los problemas de plomería y, por ello, es una herramienta esencial en todo hogar. Una llave para caños de 14 pulgadas (35,5 cm) cubrirá casi todas las emergencias. Recuerde no adquirir la más económica, ya que si las muescas no están en el ángulo correcto, no podrá usarla.

Tips adicionales:
Comprar una caja de herramientas suficientemente grande y fuerte para que sus herramientas puedan guardarse sin dificultad. Asi como alguna caja de tornillos y tacos para la pared.

CONSEGUIR BUEN OLOR EN TUS ARMARIOS?, SIGUE ESTOS PASOS


Truco

Adiós al olor de nuevo
Para evitar el fuerte y característico olor a nuevo en un armario, sólo es necesario colocar en su interior unos vasos de leche bien caliente, se cierra bien las puertas y, cuando la leche se haya enfriado, se abre de nuevo. Verás que el olor ha desaparecido por completo.

Truco 

Bolsitas y saquitos perfumados
Para mantener un buen olor dentro de los armarios, se recomienda confeccionar bolsas o saquitos y dentro colocar, secas y machacadas, hojas de romero y tomillo. Luego, se cose con un cordón

Truco 

¡Qué buen olor!
Se puede guardar el envoltorio de los jabones o los frascosde los perfumes secos dentro de los cajones del armario, ya que, de esta forma, se impregnará de buen olor la ropa de cama, las toallas y las prendas de vestir que guardes en ellos.

Truco

Con pétalos
Si se estará mucho tiempo fuera la casa, se puede colocar pétalos de rosa o de cualquier otra flor en el interior de los armarios y cajones para que conserven un buen olor.

Truco

A tus pies
Los armarios o muebles de zapatos quedan, en muchas ocasiones, con mal olor.  Para evitar esto, se aconseja colocar un recipiente pequeño que contenga un poco de bicarbonato.

TRUCOS PARA AHORRAR ESPACIO EN TUS HABITACIONES



Truco caseros 1:


El mejor sitio para las maletas

Las maletas, como las demás cosas de poco uso (ropa destemporada, sombreros entre otros), se deben ubicar en la parte alta de los armarios, ya que al ser un espacio alto, resulta más incómodo para prendas de uso cotidiano.



Truco caseros Nª 2:


Puertas correderas

Cuando el cuarto es pequeño, una forma de ganar espacio es poner puertas correderas a los armarios, pero éstas no deben ser muy pesadas para que se deslicen con facilidad. Es necesario, limpiar las guías con frecuencia para evitar cualquier clase de obstrucción.



Truco caseros 3:


Cajones transparentes

Si deseas ubicar las prendas pequeñas como medias, ropainterior, pañuelos, bufandas, chales, camisones y pijamas de forma fácil y rápida, sólo se debe procurar que los cajones tengan frente transparente (generalmente de plástico).



Truco caseros 4:


Debajo de la escalera

Si tienes una escalera puedes usar el espacio debajo de ella para convertirlo en un práctico armario para guardar el equipo de limpieza o para poner sombreros, bufandas, gorros y guantes.



Truco caseros 5:


Un lugar para los juguetes

Para que los juguetes de los niños no estén regados por todo el piso, se recomienda destinar un armario de estantes para guardarlos. Los puedes distribuir, según su cometido, en diferentes cestas que coloques sobre los estantes.



Truco caseros #6:


Doble uso  

En el área dónde se cuelga ropa corta, sobra espacio abajo.  Por ello, se puede instalar otra barra en esa área para colocar más ropa.



Truco caseros #7:


Un buen lugar para un espejo
En el cuarto siempre resulta conveniente tener un espejo para observar como nos quedan los vestidos.  En ese sentido, se puede ahorrar espacio colocando éste en la parte interior de las puertas del armario.

COLIFLOR GRATINADA

Tiempo: 40 min

Dificultad: Media

Ingredientes:

1 coliflor
Sal y pimienta blanca
Bechamel (harina, margarina, leche, sal y un poco de nuez moscada en polvo)
Queso rallado
Jamon York
 
 Prepapracion:

Limpiar muy bien y siempre con chorro de agua fría la coliflor con los tallos separados.En una olla y con sal coceremos la coliflor en mitad agua y mitad leche y una cucharada de margarina. Lo haremos a fuego moderado sin que llegue a hervir. Hasta que al pincharla esté tierna.
Preparamos una Bechamel con un poco de queso y pimienta hasta que quede muy fina y suelta
Preparamos una fuente para horno de barro o cristal,colocamos la coliflor e introducimos en sus huecos jamón york.
Vertemos la Bechamel (abundante) y espolvoreamos el queso rallado, gratinamos a 220º unos 7-8 min hasta que este dorada, si quieres que salga más crujiente espolvorea junto con el queso un poco de pan rallado.

LENGUAJE CORPORAL DEL PERRO: LAS OREJAS Y LAS POSTURAS

Las orejas del perro

Una de las mejores maneras que tienen los perros para comunicarse es con el movimiento de sus orejas, que nos indican algunos de sus estados de ánimo más básicos y nos permiten anticipar cuales serán algunas de sus reacciones.
Éste es uno de los principales motivos por los que se desaconseja la mutilación del pabellón auditivo de los perros, una práctica que está prohibida por ley en España si no es por motivos médicos.

La higiene de las orejas del perro es fundamental para asegurar la salud de nuestra mascota pero, por fortuna, es muy fácil de realizar y la podemos hacer nosotros mismos en casa. Un consejo fundamental relacionado con el cuidado de las orejas del perro es que nunca usemos para limpiarlas los típicos bastoncillos de algodón que nos aplicamos nosotros, ya que sus oídos no son igual a los humanos.
Una simple gasa limpia en el dedo nos servirá para limpiar la parte interior de la oreja de nuestra mascota, siempre teniendo cuidado de no llegar a su oído interno,  que podríamos dañar. Nuestro máximo objetivo desde ser eliminar la suciedad acumulada en la superficie y en el oído externo.
Uno de los momentos en que debemos vigilar más las orejas del perro es durante sus baños, ya que si le queda jabón o agua  dentro del conducto auditivo puede acabar derivando en una infección. Siempre es necesario que después de que el perro se haya mojado, aunque sea por la lluvia, le sequemos las orejas con toalla y secador, evitando el aire caliente en el conducto auditivo.
Es muy importante que una vez a la semana revisemos las orejas de nuestro perro, para detectar cualquier anomalía que pueda hacernos pensar en una posible infección, como que se rasque en exceso en esta zona, se sacuda la cabeza, o tenga un exceso de cera. En estos casos, le llevaremos de inmediato al veterinario.


La postura corporal del perro

LENGUAJE CORPORAL DEL PERRO: EL LADRIDO

El ladrido del perro

LENGUAJE CORPORAL DEL PERRO: LA MIRADA Y LA COLA

La mirada del perro