En una olla con bastante agua con sal se cuecen los macarrones, después se le añade un poco
de margarina una vez escurridos. Mientras se fríe un poco de cebolla o cebolleta, como un
cuarto (según el tamaño) y se le da unas vueltas (que no se tueste) se le añade el bacon en tiras se dora, se
retira del fuego y se quita el aceite.
En esa misma sartén se echa un brick de nata para cocinar y se pone a
calentar despacito se le echa un pocquito de sal y se añade cuatro cucharadas de tomate frito se deja otro poquito
al fuego.
En un recipiente se colocan los macarrones y se echa por encima la salsa
de nata y tomate, se mezcla todo, se añade queso para fundir por encima
y se pone a gratinar al horno a 200ºC.
Además del bacon se puede echar jamón york, salchichas, pechuga de
pavo...
