CANAPÉS DIVERTIDOS NAVIDEÑOS

Unos canapés divertidos haran las delicias de los más pequeños, y daran pie a probar nuevos sabores...poner imaginacion y dejad que los niños os ayuden a prepararlos...disfrutareis el doble.

Unas estrellas de pan de molde, con queso de untar y unas bolitas de sucedaneo en naranja o negro..ideales para estas fechas.

Unos corazones invertidos de pan de molde, pate, queso rallado y un poco de mermelada y tendremos unos sabronos Papa Noeles.

Una flor con corazones con jamon cocido y huevo hilado...típico de la Navidad

Aqui unas rebanaditas de pan con paté, una nariz de tomate cherry, ojitos con trocitos de aceitunas negras y los cuernos con galletas saladas. Estos Rudolfs estaran de vicio....

IDEAS PARA ENVOLVER REGALOS EN NAVIDAD

Unas cuantas ideas para decorar los regalos en estas fiestas, originales, fáciles y que quedaran muy personalizados....poned un poco de paciencia y mucho amor y vereis que resultados!!!

 

IDEAS PARA COLOCAR LAS SERVILLETAS EN NAVIDAD

Aqui os he preparado unas ideas para presentar las servilletas en Navidad ¡No te las pierdas!
 
Una servilleta blanca acompañada de tonos dorados es un éxito asegurado. En este caso, se ha optado por un pequeño lazo que aporta un toque elegante a la mesa.

Esta es la opción más actual y una de las grandes apuestas de la Navidad. Servilletas en tonos azules que se doblan de forma sencilla y junto a los cubiertos se enrollan con un poco de cuerda. ¡Homemade!

Otra opción es optar por pequeñas figuras, como este Papa Noel, aunque en mesas pequeñas están desaconsejados. El uso de excesivos adornos puede resultar incómodo en estancias pequeñas.

 
Si no queremos decorar en exceso la mesa, podemos optar por unas sencillas servilletas blancas y darles un toque de color con un lazo.
 

 

Esta es una forma sencilla y elegante de presentar la servilleta. Basta con doblarla de forma rectangular, colocar los cubiertos y culminar con un lazo a juego. 

 

Las servilletas verdes es un opción perfecta para aquellos que quieren innovar, pero no arriesgar. La servilleta se dobla en forma de triángulo y después se vuelven los extremos hacia la parte trasera. Por último se decora con una ramita de acebo atada a la servilleta

Espero os hayan gustado estas ideas y me escribais comentarios de como os ha quedado!!!!

MOUSSE DE TURRON DE JIJONA

 
Esta es una receta clásica de navidad hecha con turrón del blando, es muy suave y delicada y sobre todo muy fácil

TIEMPO: 30 minutos 

PARA 6 PERSONAS

INGREDIENTES: 

1 Tableta de turron del blando de almendra (Jijona)

50 ml de leche (para fundir el turrón)

150 ml nata liquida para montar

2 claras de huevo

1 pizca de sal

crocanti para adornar y/ó caramelo

canela molida

 PREPARACION:

Ponemos la tableta de turrón en un cazo junto con la leche al fuego suave y con una cuchara de madera o espatula vamos deshaciendo hasta que quede una pasta.
Con una batidora de brazo o si teneis termomix, trituramos hasta conseguir una crema muy fina sin grumos.
Dejamos enfriar.
Por otro lafo semi montamos la nata y reservamos
A continuacion montamos las claras de huevo a punto de nieve firme con una puntita de sal minima.
Una vez lo tenemos todo, primero mezclamos la nata con la crema de turron que esta debe estar fria para que la nata no se baje.
Cuando este bien mezclada añadimos las claras montadas a punto de nieve, este paso es el mas importate para que nos quede una mousse, se tienene que mezclar con espatula nunca con batidora, ni varillas, y con movimientos envolventes de abajo arriba para que quede bien espumoso.
Verter en copas y dejar en el frigorifico durante al menos 4 horas.
Servir espolvoreado de crocanti, un poco de canela en polvo ó caramelo a gusto 

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