COSTILLAS CON SALSA BARBACOA

Costillas con salsa de barbacoa
Tiempo de preparación: 120 minutos
Ingredientes para 4 personas: - Costillas de cerdo - aceite - sal - salsa de barbacoa
Preparación: Poner el horno precalentado a unos 200º y meter las costillas de cerdo untadas con un poco de aceite y sal sobre la bandeja del horno (yo la suelo cubrir con papel de aluminio o en una fuente de pirex). A la mitad del tiempo se le da la vuelta y se vigila que se vaya dorando. Cuando ya está casi se le pone por encima la salsa de barbacoa (hay en el mercado varias marcas, ej: BBQ Hunt´s Original) y se deja unos minutos más. De acompañamiento ideales las patatas fritas y la ensalada.