Una falsa pizza para cuando no queremos que esas calorias se nos peguen a la barriga o la cadera....jijiji
Ingredientes:
1 coliflor mediana
1 huevo
Queso rallado tipo mozarella
Tomate natural triturado
Oregano
Jamon Cocido
1 lata de Atún escurrido
Preparación
Hervimos la coliflor con agua con sal (yo añado un poco de leche para que quede mas blanca) hasta que esta este tierna (pinchar con un palillo)
En un recipiente pondremos la coliflor escurrida y con un tenedor machacaremos para que se haga una pure. Añadiremos el huevo y queso mozarella a gusto y mezclaremos.
Precalentamos el horno a 180º, en la bandeja ponemos papel de horno y sobre ella extendemos la mezcla anterior dandole forma redonda y un grosor como de 1cm aprx.
Horneamos unos 20 min a 180º hasta que este dorada la superficie.
Sacamos y ahora tenemos nuestra base, solo queda cubrir con el tomate, espolvoreamos oregano, mozarella rallada, unos trocitos de jamon cocido y el atún desmigado.
De nuevo al horno para gratinar.
Se saca y se sirve....probadla merece la pena y es aja en calorías. Ni que decir tiene que sobre la base podeis poner cualquier ingrediente como en una pizza normal.
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